Ehető ajándékok
Otthon
3/10/2018
Az alábbi mutatós, házi készítésű ajándék ideális az édesszájúak számára.
Csokis-mogyorós szeletek
Elkészíthető mennyiség: kb. 30 db
Előkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 35 perc
Sütési hőfok: 180°C
Hozzávalók:
- 205g fehér liszt
- 150g barnacukor
- 115g hideg vaj (kockákra vágva)
- 35 dkgl nagyszemű sós mogyoró durvára vágva
- 1 nagyobb tojás
Máz
- 100g vaj
- 250ml melasz cukor
- 60ml juharszirup
- 120ml tejszín
- 100g fehér csokoládé feldarabolva
Elkészítése:
- Csokis-mogyorós szeletek: Béleljünk és vajazzunk ki egy 24 cm széles négyzetes tepsit. Tegyük a lisztet, a cukrot, a vajat és 25 dkg mogyorót robotgépbe és mixeljük mindaddig, amíg szemcsés zsemlemorzsa-szerű masszát nem kapunk. Adjuk hozzá a tojást és mixeljük tovább. A masszát nyomkodjuk bele a kivajazott tepsibe. Előmelegített sütőben süssük kb. 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vegyük ki a sütőből, és tegyük félre.
- Díszítés (máz): Közepes lángon hevítsük fel a vajat, a cukrot és a juharszirupot. Keverjük adddig, amíg a cukor el nem olvad. Ezután adjuk hozzá a tejszínt és időnként kevergetve forraljuk, amíg el nem éri a “puha labda állagot”. (Ha a masszából egy keveset beledobunk az edénybe, puha labdácska formát vesz fel.)
- Öntsük a kisütütt tésztára. A karamellréteget szórjuk meg a csokoládéval és a maradék mogyoróval.
Hagyjuk megdermedni, majd tegyük hűtőszekrénybe. Vegyük ki a tepsiből, és recés élű késsel vágjuk hosszúkás szeletekre.
Csomagolás
Amire szükség lesz:
- csokis-mogyorós szeletek (receptet lásd fent)
- lapos, fehér ajándékdoboz rózsaszín szalag
- dekorragasztó
- kétoldalas ragasztószalag
- szép, gyöngyös kalaptű
- bizsu-betűk
- egy ezüst karkötő
Elkészítése:
- Vegyünk egy hosszabb darabot a rózsaszín szalagból, és tekerjük fel kis rózsaformákba, amelyeket dekorragsztóval rögzítsünk egy díszkivágatos fehér doboz fedelének oldalára. A dobozt béleljük ki sütőpapírral, helyezzük bele a csokis szeleteket, majd tegyük rá a fedelét.
- Készítsünk ajándékkísérőt egy minket és barátnő(i)nket ábrázoló fényképből! Nyomtassuk ki és vágjuk kör alakúra. A hátoldalára kétoldalas ragasztószalaggal rögzítsünk egy szép hajtűt, és ragasszuk a doboz tetejére. Készítsünk barátság-karkötőt gyöngyökből és a barátnőnk nevét kiadó bizsu-betűkből. Erősítsük egy hosszabb szalagra, majd kössük a dobozra.
Ajánlott bejegyzések:
|